30 min totalt
15 min forberedelse
4 porsjoner
Enkel
Ingen vurderinger
Laksebolle med ris og agurk er en frisk og rask middag med soyamarinert laks, ris, sprø grønnsaker og sesam.
Fremgangsmåte
- 1
Kok ris etter pakkeanvisning.
- 2
Rør sammen soyasaus, honning, riseddik og sesamolje.
- 3
Stek lakseterninger raskt i panne i 3–4 minutter og vend inn halvparten av sausen.
- 4
Skjær agurk, riv gulrot og kutt vårløk.
- 5
Fordel ris i boller og topp med laks, agurk, gulrot og vårløk.
- 6
Drypp over resten av sausen og dryss med sesamfrø.
Variasjoner
- Tilsett edamame, mango eller avokado.
- Bytt laks med ørret eller reker.
- Lag sterkere saus med sriracha eller chiliolje.
Forslag til servering
- Server med limebåter og ekstra soyasaus.
- Syltet ingefær passer godt ved siden av.
- Topp med koriander hvis du liker frisk urtesmak.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!
