Ukens meny
Syv oppskrifter, én for hver dag. Planlegg uken enkelt med våre forslag.
Mandag
Japansk kylling katsu curry med ris
Japansk kylling katsu curry med ris er sprø pankopanert kyllingfilet skåret i skiver og servert over ris med en mild, aromatisk japansk currysaus.
60 min · 4 porsjoner · middels
Tirsdag
Marokkansk kyllingtagine med aprikos og couscous
Marokkansk kyllingtagine med aprikos og couscous er en langsomt kokt gryte der kyllinglår, varme krydder og tørket frukt får trekke sammen til en tykk, aromatisk saus.
80 min · 4 porsjoner · enkel
Onsdag
Klassisk moussaka med aubergine og kjøttsaus
Klassisk moussaka med aubergine og kjøttsaus er en gresk ovnsrett bygget i lag av stekt aubergine, krydret lammekjøttsaus og en tykk béchamel som gratineres gyllen.
105 min · 6 porsjoner · middels
Torsdag
Thai rød curry med reker og kokosmelk
Thai rød curry med reker og kokosmelk er en aromatisk gryte der currypastaen freses i kokoskrem før rekene får en kort, kontrollert trekking helt til slutt.
40 min · 4 porsjoner · enkel
Fredag
Spinat- og ricottafylt cannelloni
Spinat- og ricottafylt cannelloni er pastarør fylt med kremet ricotta og spinat, bakt i tomatsaus under et lokk av mozzarella og parmesan.
70 min · 4 porsjoner · middels
Lørdag
Fransk løksuppe med gratinert brød
Fransk løksuppe med gratinert brød bygger hele smaken på løk som karamelliseres langsomt i nesten en time, før den møter kraft, vin og et lokk av gratinert gruyère.
95 min · 4 porsjoner · middels
Søndag
Spaghetti carbonara med guanciale og parmesan
Spaghetti carbonara med guanciale og parmesan lages helt uten fløte, der eggeplommer, ost og pastavann piskes til en kremet saus av restvarmen alene.
25 min · 4 porsjoner · middels