Uke 25
Syv oppskrifter, én for hver dag. Planlegg uken enkelt med våre forslag.
Mandag
Grillede kyllingspyd med paprika og rødløk er saftige biter marinert kylling tredd på spyd med fargerik paprika og søt rødløk, grillet over direkte varme til de er gjennomstekte og lett karamelliserte.
Tirsdag
Grillet mais med chilismør og parmesan er saftige maiskolber grillet til de er lett svidde, penslet med smeltende chili- og limesmør og strødd med revet parmesan – inspirert av meksikansk elote.
Onsdag
Grillede burgere med cheddar og karamellisert løk er saftige storfekarbonader grillet over høy varme, toppet med smeltende cheddar og søt, langtidsstekt løk i et ristet burgerbrød.
Torsdag
Grillet laks med sitron, dill og sommerkål er møre laksefileter grillet med skinnet ned til de er saftige og perfekt rosa, servert med sprø, lett grillet spisskål og frisk sitron og dill.
Fredag
Grillet halloumi med vannmelon og mynte er en frisk sommersalat der gylne halloumiskiver med grillstriper møter saftig vannmelon, fersk mynte og lime.
Lørdag
Grillet kyllingburger med coleslaw er en saftig sommerburger der grillet kyllingfilet serveres i lyst burgerbrød med frisk, hjemmelaget kålsalat.
Søndag
Grillet focaccia med mozzarella, tomat og pesto er en varm italiensk-inspirert lunsj der sprøgrillet focaccia fylles med smeltende mozzarella, søte tomater og frisk pesto.
