20 min totalt
12 min forberedelse
4 porsjoner
Enkel
Ingen vurderinger
Sprø halloumi med granateple er en enkel vegetarisk middag med salt ost, frisk salat og syrlige granateplekjerner – rask, fargerik og mettende.
Fremgangsmåte
- 1
Rør sammen olivenolje, sitronsaft, honning og pepper til dressing.
- 2
Fordel salat og agurk på et fat.
- 3
Stek halloumi i tørr eller lett oljet panne på middels høy varme i 1–2 minutter per side til gyllen.
- 4
Legg halloumi over salaten og topp med granateplekjerner, urter og dressing.
Variasjoner
- Tilsett couscous eller bulgur for mer metthet.
- Bytt granateple med appelsinfileter eller druer.
- Ha ristede nøtter over for crunch.
Forslag til servering
- Server med pitabrød eller couscous.
- Passer godt med yoghurt naturell ved siden av.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!
