24 min totalt
8 min forberedelse
4 porsjoner
Enkel
Ingen vurderinger
Grillet sandwich med ost, skinke og pesto er en gyllen, sprø toast med smeltet ost og grønn pesto – ferdig som rask middag på under tjue minutter sammen med en enkel salat.
Fremgangsmåte
- 1
Smør utvendig side av hver brødskive med smør eller pensle med olje for sprø skorpe.
- 2
Innvendig: smør tynt med pesto (og eventuelt majones). Legg på skinke, ost og tomatskiver.
- 3
Sett sammen til fire sandwicher.
- 4
Varm stor stekepanne eller paninijern på middels varme. Stek sandwicher 3–4 minutter per side med press (annet stekebrett oppå eller paninipresse) til brødet er gyllent og osten smeltet.
- 5
Skjær diagonalt og server med salat.
Variasjoner
- Bytt skinke med grillet kylling eller avokado for variasjon.
- Rød pesto eller soltørkede tomater i olje.
Forslag til servering
- Blandingsalat med sitron og olivenolje.
- Tomatsuppe på boks utblandet med basilikum om du vil utvide måltidet.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!
