22 min totalt
10 min forberedelse
4 porsjoner
Enkel
Ingen vurderinger
Quesadilla med kylling og ost er en sprø, rask middag med smeltet ost, saftig kylling og paprika i tortillalefser.
Fremgangsmåte
- 1
Bland strimlet kylling med paprika, rødløk og krydder.
- 2
Legg en tortilla i tørr panne på middels varme og dryss ost over halve lefsen.
- 3
Fordel kyllingfyll over osten og topp med litt mer ost.
- 4
Brett tortillaen sammen og stek 2–3 minutter på hver side til gyllen og sprø.
- 5
Gjenta med resten av lefsene og hold ferdige quesadillaer varme.
- 6
La hvile 1 minutt før de skjæres i trekanter og serveres med rømme og salsa.
Variasjoner
- Tilsett mais, svarte bønner eller jalapeño.
- Bruk rester av tacokylling eller grillet kylling.
- Lag vegetarisk variant med bønner og ekstra paprika.
Forslag til servering
- Server med rømme, salsa og guacamole.
- En frisk salat med lime passer godt ved siden av.
- Skjær i små biter og server som kveldsmat eller delingsrett.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!
