18 min totalt
8 min forberedelse
2 porsjoner
Enkel
Ingen vurderinger
Sprøtt ostesmørbrød i panne er en rask middag og enkel middag når du vil ha noe varmt på kort tid.
Fremgangsmåte
- 1
Smør utsiden av brødskivene med et tynt, jevnt lag romtemperert smør.
- 2
Legg rikelig med revet gulost mellom skivene – eventuelt med en skive skinke.
- 3
Varm opp en stekepanne på middels varme. Ikke for høy – da brenner brødet før osten smelter.
- 4
Legg smørbrødet i pannen og stek 2–3 minutter til undersiden er gyllen og sprø.
- 5
Snu forsiktig med en stekespade og stek 2–3 minutter til. Osten skal være helt smeltet og brødet gyllenbrunt på begge sider.
- 6
La hvile 30 sekunder på skjærefjøl før du deler på skrå. Server umiddelbart.
Variasjoner
- Legg på et par skiver kokt skinke for et mer mettende måltid.
- Prøv cheddar eller gruyère i stedet for gulost for en rikere smak.
- Dryss litt oregano eller tørkede urter inn sammen med osten.
Forslag til servering
- Server med en enkel tomatsalat med olivenolje og basilikum.
- Passer godt med en kopp varm suppe ved siden av.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!
