Kyllingwrap
Kyllingwrap er en rask middag og enkel middag med frisk smak, perfekt som hverdagsmiddag.
Om retten
Kyllingwrap er en rask middag og enkel middag med frisk smak, perfekt som hverdagsmiddag.
Fremgangsmåte
- 1
Skjær kyllingfilet i tynne strimler. Krydre med paprika, salt og pepper.
- 2
Varm olje i en stekepanne på middels-høy varme. Stek kyllingstrimlene i 4–5 minutter til gjennomstekt og gyllen. Ta opp.
- 3
Kutt grønnsaker i tynne strimler: salat, agurk, tomat og eventuelt rødløk.
- 4
Varm tortillaene i en tørr panne, 15–20 sekunder per side – dette gjør dem myke og bøyelige.
- 5
Fordel rømme i en stripe midt på tortillaen. Legg på grønnsaker og kylling.
- 6
Rull stramt: brett inn bunnen først, deretter sidene, og rull fremover til en tett pakke.
- 7
Skjær eventuelt på skrå og server umiddelbart.
Variasjoner
- Tilsett revet ost som smelter mot den varme kyllingen.
- Bruk fullkornstortilla for ekstra fiber og nøtteaktig smak.
- Erstatt rømme med hummus for en lettere variant.
Forslag til servering
- Server med salsa, sweet chili eller en yoghurtbasert dressing ved siden av.
- Passer godt med tortillachips og guacamole som tilbehør.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!
