30 min totalt
12 min forberedelse
4 porsjoner
Enkel
Ingen vurderinger
Hverdagsramen med kylling er en rask middag med nudler, varm buljong, egg, sopp og vårløk.
Fremgangsmåte
- 1
Kok egg i 7 minutter, avkjøl i kaldt vann og del i to.
- 2
Kok opp kraft med soyasaus, miso eller hoisin og sesamolje.
- 3
Legg kylling i kraften og la trekke i 10–12 minutter til gjennomkokt.
- 4
Ta opp kyllingen og skjær eller riv den i biter.
- 5
Kok nudler og sopp i kraften etter nudlenes anvisning.
- 6
Fordel nudler, kraft, kylling, egg og vårløk i boller.
Variasjoner
- Tilsett spinat, mais eller pak choy.
- Bruk rester av grillet kylling og varm dem i kraften.
- Lag sterkere ramen med chiliolje eller sriracha.
Forslag til servering
- Server med lime, sesamfrø og ekstra vårløk.
- Sett chiliolje på bordet for dem som vil ha mer varme.
- Syltet ingefær eller kimchi passer godt ved siden av.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!
