Salatwraps med tunfisk og urtedressing

Name: Salatwraps med tunfisk og urtedressing
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Internasjonal
Ingredients: 2 bokser tunfisk i olje (à 80 g netto), avrenset; 8 stk store salatblader (romano, isberg eller butterhead); 1 stk moden avokado, i skiver; 0.5 stk agurk, i tynne strimler; 8 stk cherrytomater, halvert; 3 ss olivenolje; 2 ss sitronsaft; 2 ss finhakket dill; 2 ss finhakket persille; 1 fedd hvitløk, finpresset; salt og pepper

12 min totalt

12 min forberedelse

2 porsjoner

Enkel

Ingen vurderinger

Salatwraps med tunfisk og urtedressing er en sprø lavkarbo lunsj der store salatblader erstatter brød, fylles med tunfisk i olje og en sitronskarp urtedressing uten sukker.

Fremgangsmåte

1
Bland olivenolje, sitronsaft, dill, persille, hvitløk, salt og pepper til dressing. Smak til – ingen sukker.
2
Ha avrent tunfisk i en bolle og vend inn halvparten av dressingen.
3
Sky salatbladene, tørk grundig med salatslynge eller kjøkkenpapir.
4
Legg bladene flat. Fordel tunfisk, avokado, agurk og tomater.
5
Drypp over resten av dressingen. Rull sammen eller brett som pakker.
6
Server med ekstra sitronbåter.