15 min totalt
15 min forberedelse
2 porsjoner
Enkel
Ingen vurderinger
Enkel og sunn snack med ferske bananskiver dyppet i smeltet mørk sjokolade. Perfekt som raske mellommåltider eller kveldskos uten tilsatt sukker.
Fremgangsmåte
- 1
Skjær bananene i skiver på rundt én centimeter. Legg skivene på et stekebrett dekket med bakepapir.
- 2
Brett sjokoladen i biter og smelt den sammen med kokosoljen i et lite kar over vannbad, eller i mikroen på lav effekt i 30 sekunders intervaller. Rør mellom hver gang til den er jevnt smeltet.
- 3
Dyp hver bananskive halvveis eller helt i sjokoladen og legg den tilbake på bakepapiret. Strø over valgfri topping mens sjokoladen fortsatt er myk.
- 4
Sett brettet i kjøleskapet i minst 20–30 minutter til sjokoladen har stivnet. Server kaldt.
Variasjoner
- Tilsett en klype kanel eller chili i smeltet sjokolade for ekstra smak.
- Rull sjokoladedekte biter i ristet kokosflak eller hakket mandel før avkjøling.
- Bruk halv banan og frys skivene 1–2 timer for en mer isaktig snack.
Forslag til servering
- Server som mellommåltid eller dessert med en kopp kaffe eller te.
- Pakkes enkelt i matpakke med kjøleelement om du skal ta med.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!
