8 min totalt
5 min forberedelse
2 porsjoner
Enkel
Ingen vurderinger
Grovt brød med cottage cheese og paprika er en enkel og proteinrik kveldsmat med sprøtt ristet brød, kremet cottage cheese og fargerik paprika.
Fremgangsmåte
- 1
Rist brødskivene i brødrister eller under grillen til de er gylne og sprøe.
- 2
Skjær paprikaen i tynne ringer eller strimler.
- 3
Fordel cottage cheese jevnt på de ristede brødskivene.
- 4
Legg paprikastrimler oppå cottage cheesen.
- 5
Strø over gressløk, nykvernet pepper og eventuelt et lite dryss røkt paprikapulver.
Variasjoner
- Legg til agurkskiver og tomatskiver for mer grønnsaker.
- Tilsett en skvett olivenolje og flaksalt for en mer sofistikert variant.
- Bruk ricotta i stedet for cottage cheese for kremaktigere resultat.
Forslag til servering
- Server med en kopp urtete for en rolig kveld.
- Passer godt med noen cherrytomater og agurk ved siden av.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!
