Imponerende selskapsmat

Retter som får gjestene til å snakke. Fra beef wellington til lammesadel med urteskorpe.

28 oppskrifter

Når du skal lage mat til gjester, er det godt med oppskrifter som føles gjennomtenkte. Denne samlingen samler retter med litt ekstra wow-faktor, men fortsatt med forklaringer som gjør dem mulig å lykkes med.

Imponerende selskapsmat

Andebryst med appelsinsaus

Indrefilet av storfe med rødvinssaus

Lammeskank med potetpuré

Beef Wellington

Ovnsbakt ørret med sitronkremet saus og couscous

Pannestekt skrei med potetpuré og ovnsbakte grønnsaker

Skalldyrpasta med reker (hvitvinsaus)

Pavlova med bær

Bakt aubergine med tahini og granateple

Bakt sjøkreps med hvitløkssmør

Focaccia med spekeskinke og burrata

Helstekt kylling med rotgrønnsaker

Lasagne med sprø ostetopp

Ovnsbakt lammesadel med urteskorpe

Armerikanske pannekaker med lønnesirup

Eggs Benedict med hollandaise

Klassisk egg og bacon

Surdeigsbrød med hjemmelaget pålegg

Jordbær med vaniljekrem på briocherundstykke

Sjokolademousse

Smuldrepai med eple

Ostekake med bær

Crème brûlée

Sitronterte med marengs

Fondant au chocolat

Pavlova med friske bær

Hjemmelaget iskrem med karamellsaus

Mille-feuille