Hopp til hovedinnhold
Samling

Imponerende selskapsmat

Retter som får gjestene til å snakke. Fra beef wellington til lammesadel med urteskorpe.

64 oppskrifter

Når du skal lage mat til gjester, er det godt med oppskrifter som føles gjennomtenkte. Denne samlingen samler retter med litt ekstra wow-faktor, men fortsatt med forklaringer som gjør dem mulig å lykkes med.
Langtidskokt lammegryte med rotgrønnsaker og rosmarin225 min

Langtidskokt lammegryte med rotgrønnsaker og rosmarin

Helg · 4 porsjoner
Ungarsk gulasj med storfekjøtt og paprika195 min

Ungarsk gulasj med storfekjøtt og paprika

Helg · 6 porsjoner
Boeuf bourguignon med kremet potetmos225 min

Boeuf bourguignon med kremet potetmos

Fest · 6 porsjoner
Sticky dadelkake med karamellsaus og vaniljekrem70 min

Sticky dadelkake med karamellsaus og vaniljekrem

Fest · 10 porsjoner
Pæretarte med frangipane og pistasj115 min

Pæretarte med frangipane og pistasj

Fest · 10 porsjoner
Gresskarpannekaker med pekannøtter og lønnesirup40 min

Gresskarpannekaker med pekannøtter og lønnesirup

Helg · 4 porsjoner
Lammegryte med rotgrønnsaker og rosmarin180 min

Lammegryte med rotgrønnsaker og rosmarin

Helg · 6 porsjoner
Quiche med purre, sopp og gruyère95 min

Quiche med purre, sopp og gruyère

Helg · 6 porsjoner
Boeuf bourguignon med potetmos235 min

Boeuf bourguignon med potetmos

Helg · 6 porsjoner
Gresskarravioli med brunet smør og salvie120 min

Gresskarravioli med brunet smør og salvie

Helg · 4 porsjoner
Grillet havabbor med sitron, urter og småpoteter60 min

Grillet havabbor med sitron, urter og småpoteter

Fest · 4 porsjoner
Profiteroles med sjokoladesaus og vaniljekrem75 min

Profiteroles med sjokoladesaus og vaniljekrem

Fest · 6 porsjoner
Sticky toffee pudding med karamellsaus60 min

Sticky toffee pudding med karamellsaus

Fest · 8 porsjoner
Fransk løksuppe med gratinert brød95 min

Fransk løksuppe med gratinert brød

Helg · 4 porsjoner
Klassisk moussaka med aubergine og kjøttsaus105 min

Klassisk moussaka med aubergine og kjøttsaus

Helg · 6 porsjoner
Marokkansk kyllingtagine med aprikos og couscous80 min

Marokkansk kyllingtagine med aprikos og couscous

Helg · 4 porsjoner
Grillede lammekoteletter med rosmarin og hvitløk25 min

Grillede lammekoteletter med rosmarin og hvitløk

Fest · 4 porsjoner
Biff med kremet peppersaus og ovnsbakt brokkoli50 min

Biff med kremet peppersaus og ovnsbakt brokkoli

Helg · 4 porsjoner
Bakte pærer med honning, kanel og mascarpone40 min

Bakte pærer med honning, kanel og mascarpone

Helg · 4 porsjoner
Tiramisu i glass30 min

Tiramisu i glass

Fest · 6 porsjoner
Panna cotta med bringebærsaus30 min

Panna cotta med bringebærsaus

Fest · 6 porsjoner
Arme riddere av brioche med bær og mascarpone30 min

Arme riddere av brioche med bær og mascarpone

Helg · 4 porsjoner
Grillede nektariner med honning, yoghurt og pistasj18 min

Grillede nektariner med honning, yoghurt og pistasj

Helg · 4 porsjoner
Grillet ørret med rømme, agurksalat og nypoteter40 min

Grillet ørret med rømme, agurksalat og nypoteter

Helg · 4 porsjoner
Grillede kjøttbollespyd med tzatziki og flatbrød40 min

Grillede kjøttbollespyd med tzatziki og flatbrød

Helg · 4 porsjoner
Grillet pizza med mozzarella, prosciutto og ruccola42 min

Grillet pizza med mozzarella, prosciutto og ruccola

Helg · 4 porsjoner
Grillede svinespyd med ananas og paprika40 min

Grillede svinespyd med ananas og paprika

Helg · 4 porsjoner
Grillede kyllingtacos med avokadosalsa og rødkål40 min

Grillede kyllingtacos med avokadosalsa og rødkål

Helg · 4 porsjoner
Grillet aubergine med yoghurtsaus og granateple33 min

Grillet aubergine med yoghurtsaus og granateple

Helg · 4 porsjoner
Grillet biff med chimichurri og småpoteter45 min

Grillet biff med chimichurri og småpoteter

Fest · 4 porsjoner
Grillede rekespyd med hvitløk, chili og lime26 min

Grillede rekespyd med hvitløk, chili og lime

Helg · 4 porsjoner
Grillet focaccia med mozzarella, tomat og pesto25 min

Grillet focaccia med mozzarella, tomat og pesto

Helg · 4 porsjoner
Grillet kyllingburger med coleslaw39 min

Grillet kyllingburger med coleslaw

Helg · 4 porsjoner
Grillede burgere med cheddar og karamellisert løk45 min

Grillede burgere med cheddar og karamellisert løk

Helg · 4 porsjoner
Grillet mais med chilismør og parmesan25 min

Grillet mais med chilismør og parmesan

Helg · 4 porsjoner
Grillede kyllingspyd med paprika og rødløk35 min

Grillede kyllingspyd med paprika og rødløk

Helg · 4 porsjoner
Mille-feuille80 min

Mille-feuille

Fest · 8 porsjoner
Hjemmelaget iskrem med karamellsaus55 min

Hjemmelaget iskrem med karamellsaus

Fest · 8 porsjoner
Pavlova med friske bær120 min

Pavlova med friske bær

Fest · 10 porsjoner
Fondant au chocolat30 min

Fondant au chocolat

Fest · 6 porsjoner
Sitronterte med marengs80 min

Sitronterte med marengs

Fest · 8 porsjoner
Crème brûlée65 min

Crème brûlée

Fest · 6 porsjoner
Ostekake med bær35 min

Ostekake med bær

Fest · 10 porsjoner
Smuldrepai med eple55 min

Smuldrepai med eple

Helg · 6 porsjoner
Sjokolademousse35 min

Sjokolademousse

Fest · 6 porsjoner
Jordbær med vaniljekrem på briocherundstykke50 min

Jordbær med vaniljekrem på briocherundstykke

Fest · 6 porsjoner
Surdeigsbrød med hjemmelaget pålegg30 min

Surdeigsbrød med hjemmelaget pålegg

Helg · 4 porsjoner
Klassisk egg og bacon20 min

Klassisk egg og bacon

Helg · 2 porsjoner
Eggs Benedict med hollandaise40 min

Eggs Benedict med hollandaise

Helg · 2 porsjoner
Armerikanske pannekaker med lønnesirup30 min

Armerikanske pannekaker med lønnesirup

Helg · 4 porsjoner
Ovnsbakt lammesadel med urteskorpe65 min

Ovnsbakt lammesadel med urteskorpe

Fest · 4 porsjoner
Lasagne med sprø ostetopp80 min

Lasagne med sprø ostetopp

Helg · 6 porsjoner
Helstekt kylling med rotgrønnsaker100 min

Helstekt kylling med rotgrønnsaker

Helg · 4 porsjoner
Focaccia med spekeskinke og burrata60 min

Focaccia med spekeskinke og burrata

Helg · 6 porsjoner
Bakt sjøkreps med hvitløkssmør28 min

Bakt sjøkreps med hvitløkssmør

Fest · 4 porsjoner
Bakt aubergine med tahini og granateple55 min

Bakt aubergine med tahini og granateple

Helg · 4 porsjoner
Pavlova med bær125 min

Pavlova med bær

Fest · 10 porsjoner
Skalldyrpasta med reker i hvitvinsaus30 min

Skalldyrpasta med reker (hvitvinsaus)

Helg · 4 porsjoner
Pannestekt skrei med potetpuré55 min

Pannestekt skrei med potetpuré og ovnsbakte grønnsaker

Helg · 4 porsjoner
Ovnsbakt ørret med couscoussalat50 min

Ovnsbakt ørret med sitronkremet saus og couscous

Helg · 4 porsjoner
Beef Wellington med grønnsaker90 min

Beef Wellington

Fest · 6 porsjoner
Lammeskank med potetpuré205 min

Lammeskank med potetpuré

Helg · 4 porsjoner
Indrefilet av storfe med rødvinssaus45 min

Indrefilet av storfe med rødvinssaus

Helg · 4 porsjoner
Andebryst med appelsinsaus55 min

Andebryst med appelsinsaus

Helg · 4 porsjoner